Családi nap kísérletezéssel és kóstolással
2020.09.08-án szerveztük meg Családi napunkat. A gyerekek a program során elvégzett, tanult kísérleteket mutatták be 5 kisebb csoportban a jelen lévő szülőknek, testvéreknek. Szabadon dönthettek arról, hogy kikkel szeretnének együtt dolgozni és arról is, hogy mely kísérleteket prezentálnak. A Családi napnak volt egy kis szépséghibája, hiszen a járványügyi helyzet miatt a szülők nem jöhettek be az iskolába, így külső helyszínt kellett igénybe venni, oda kellett szállítani a szükséges anyagokat, eszközöket mind a kísérletekhez, mind az egészséges ételek elkészítéséhez.
Az 5 csoport által elvégzett érdekes, a háztartásban, a mindennapokban is elvégezhető kísérletekkel kezdtük a délutánt:
1. → Kísérletek alkohollal
a. Denaturált szesz égése borszeszégőben
b. Alkoholrakéta
c. Vörösborból fehérbor
d. Égő, de el nem égő papír
e. Alkohol, mint oldószer
2. → Kísérletek fehérjével (tojásfehérjével)
a. + hő
b. + könnyűfémsó (nátrium-klorid)
c. + nehézfémsó (réz- szulfát)
d. + sósav
e. + mechanikai hatás
f. Csupasz tojás
3. → Kísérletek szénhidrátokkal
a. Cukor hevítése, karamellizálása
b. Cukor égése (+ hamu, mint katalizátor)
c. Fekete kígyó
d. Keményítő kimutatása - kenyér, burgonya, májkrém, alma, tejföl, liszt segítségével
4. → Kísérletek zsírral, olajjal
a. Lávalámpa
b. Víz-olaj-tinta
c. Ujjlenyomat készítése (jóddal)
d. Margarin olvadása
5. → Kísérletek vízzel
a. Víz, mint oldószer
b. Vízbontás elemmel
c. Párologtatás, lecsapódás
A bemutató után a szülőkkel együtt készítettük el az egészséges életmódnak, az egészséges táplálkozásnak megfelelő „menüt”:
1. Sült cékla fokhagymával
2. Lilahagymakrém
3. Saláta friss zöldségekből
4. Gyümölcssaláta
5. Paradicsom mozzarellával, paradicsommal
6. „Káposztasüni” - szőlő sajttal
7. Sült csirkecomb
8. Ásványvíz, szörp
A Családi napról készült képek az alábbi linken érhetők el:
https://drive.google.com/drive/folders/1xmcTtJj0c_04czMo5wAj9cgjbF3F6_84?usp=sharing