Látogatás a Király Pék és Társa BT üzemében
2020. február 26-án az 5.b osztályosokkal ellátogattunk a Király Pék és Társa Bt-be. Király Annamária tulajdonos körbevezetett bennünket az üzemben és készségesen elmagyarázott mindent. Megismerhettük a kenyér, a péksütemények, a cukrásztermékek elkészítésének fortélyait, a munkában meglévő szépséget és a vele járó nehézségeket is. Zárásként islert készíthettünk, amit meg is kóstolhattunk.
A pékségben készült képek az alábbi linken érhetők el: https://drive.google.com/drive/folders/1NLRbxedq0UxWZ9bOTEH0uc834fSHeey2?usp=sharing
A Király Pékség 1992-ben alakult családi vállalkozás.
Jelenleg 6 saját élelmiszerüzletük van, termelésük jelentős hányadát ezekben az üzletekben értékesítik. A kereskedelemben dolgozókkal és az üzemben lévő munkatársakkal együtt 100 fő dolgozik cégükben. Üzemükben cukrász műszak is dolgozik, így tudják biztosítani pék és cukrász tanulók gyakorlati képzését.
Az üzem a legkorszerűbb gépekkel van ellátva. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kézzel már nem nyúlnak a tésztához, sőt, egyre inkább jellemző a kézműves termékek készítése. Nem tömegtermelést folytatnak, sokkal inkább magasabb minőségű termékek készítését tűzték ki célul.
A környék rendezvényeinek aktív szereplői, támogatói, amivel kiérdemelték a cselekvő közösségek címét.
https://www.facebook.com/kiralypekseg/
A lehetőségért ezúton is szeretnénk köszönetet mondani!